Punta ripiena
Ingredienti : carne suina , farina , olio , burro , sedano ,carota , cipolla, sale , pepe , brodo di carne , vino bianco
Ripieno : pane grattuggiato , fomaggio , carne suina e manzo , uova , latte , noci , uvetta, cotto o mortadella , pepe , spezie , sale
ALLERGENI : GLUTINE , SEDANO , LATTE , NOCI